在中国税务体系中，增值税是一项对商品生产、流通和服务过程中增值部分征收的一种流转税。东莞作为中国的一个重要制造业城市，其增值税发票制度是企业日常经营活动中必须关注的重要事项。增值税专用发票和普通发票是企业在销售商品或提供服务时使用的两种不同类型的发票，它们在使用范围、税务管理、进项税抵扣资格等方面存在显著区别。

从定义上来看，增值税专用发票是指由税务机关统一印制，可以用于增值税一般纳税人之间的货物销售、提供加工修理修配劳务、销售服务、无形资产、不动产等业务，并准许买方凭此发票抵扣相应的进项税额的发票。而增值税普通发票则是除了专用发票之外，其他任何企业或个体工商户都可以开具的发票，适用于小规模纳税人或者一般纳税人在销售商品、提供服务时使用，但不具备进项税抵扣资格。

其次，在税务管理方面，增值税专用发票的开具和使用受到更为严格的监管。一般纳税人在开具专用发票前需要到税务机关认证，且在使用专用发票时，必须提供详细的交易信息，包括购买方的名称、税号、地址、电话、开户行及账号等信息。这是因为专用发票的抵扣功能，税务机关需要对其真实性和合规性进行严格的审核。相比之下，普通发票的开具和使用则相对简单，信息填写要求也没有那么严格。

再来看进项税抵扣资格，这是两类发票最关键的区别。增值税专用发票所记录的交易，可以让购买方抵扣相应的进项税额，这意味着购买方可以用专用发票上的税额减少自己应缴纳的增值税出口税额，从而降低企业的税负。而普通发票则不具备这样的资格，使用普通发票的买方无法进行进项税额的抵扣。

除此之外，从票面要求来看，专用发票必须是使用税务机关指定的发票打印设备打印的，这些设备通常与税务机关的信息系统相连，可以实时传输发票信息，以便税务机关进行监管。普通发票则可以手写或使用非税控的打印设备打印。

最后，从使用适用范围来讲，增值税专用发票一般只能由增值税一般纳税人使用，而普通发票则可以由增值税一般纳税人和小规模纳税人使用。这一点对于判断企业是否可以开具或使用某种类型的发票起到了决定性作用。

结合以上分析，我们可以看出增值税专用发票和普通发票的区别主要体现在税务管理、进项税抵扣资格以及使用范围上。因此，企业在开具或使用发票时必须根据自身的税务身份和业务需求，选择合适的发票类型。

常见问题Q&A：

Q1: 小规模纳税人能否使用增值税专用发票？ A1: 小规模纳税人不能使用增值税专用发票，只能开具增值税普通发票。

Q2: 增值税专用发票的开具需要哪些前置条件？ A2: 增值税专用发票的开具需要企业为增值税一般纳税人，并且通过税务机关的认证，使用税控设备开具。

Q3: 普通发票能否用于进项税额的抵扣？ A3: 不可以，普通发票不具备进项税额抵扣资格。

Q4: 如果企业不小心使用了错误的发票类型应该怎么办？ A4: 企业应及时与税务机关联系，根据税务机关的指导进行纠正，并可能需要承担一定的税务责任。

Q5: 增值税一般纳税人和小规模纳税人的界定标准是什么？ A5: 界定标准根据企业的年销售额和行业类型等因素确定，具体标准请咨询当地税务机关，因为标准会根据国家税收政策调整而有所变化。