在中国的税务体系中，增值税是企业和个体工商户在销售商品、提供加工修理修配劳务、销售服务、无形资产和不动产时征收的一种税。中山增值税专用发票和普通发票是企业在进行交易时使用的两种不同类型的票据，它们在适用场景、税务认证等方面存在显著差异。

增值税专用发票是指由国家税务总局统一印制，具有用于抵扣进项税额功能的发票。它主要用于增值税一般纳税人之间的商品销售或提供应税劳务时使用。增值税专用发票上会明确显示商品或服务的名称、数量、单价、税率和税额等项目，以及买卖双方的名称、地址、税号等信息，这些信息的详尽程度是普通发票所不具备的。

相对而言，普通发票是由税务机关监制的，但不具备抵扣进项税的功能，主要用于小规模纳税人的销售活动，以及一般纳税人在销售额不大或者销售给最终消费者时的交易。普通发票上虽然也会显示交易的基本信息，但不会详细到专用发票那样的程度，且不会显示税率和税额。

其次，从税收管理的角度来看，增值税专用发票是增值税管理中的重要工具。一般纳税人通过使用增值税专用发票，不仅可以实现税额的透明计算，还可以通过发票上的进项税额进行税额的抵扣，这有助于减轻企业的税负。而普通发票由于不具备抵扣资格，因此在税务管理上的作用相对有限。

除此之外，专用发票的开具和使用也受到更加严格的监管。一般纳税人在开具增值税专用发票时，需要使用税控系统进行开具，并在开票时进行实名认证。而普通发票则在开具时的要求相对宽松，不需要通过税控系统，也不需要进行实名认证。

在税务检查中，增值税专用发票是税务机关重点审核的对象。因为专用发票直接关联着进项税额的抵扣和税收的征管，因此任何专用发票的不规范使用都可能涉嫌税务违规。税务机关会通过发票的真伪、开具的规范性等方面进行审核，确保税收的合规与准确。普通发票虽然也会受到税务机关的监督，但由于其不涉及进项税抵扣，因此在税务检查中的重点程度相对较低。

总结来说，增值税专用发票和普通发票在使用功能、税务管理、监管要求等方面存在明显差异。专用发票适用于一般纳税人之间的交易，可以用于进项税额的抵扣，而普通发票则多用于小规模纳税人或对最终消费者的销售，没有抵扣资格。企业在日常经营活动中应根据自身的纳税身份和交易类型，合理选择使用哪种发票。

以下是五条关于增值税专用发票和普通发票的常见问题及答案：

Q1: 小规模纳税人能否开具增值税专用发票？ A1: 通常情况下，小规模纳税人不具备开具增值税专用发票的资格，只能开具增值税普通发票。

Q2: 增值税专用发票能否用于任何商品或服务的销售？ A2: 不是所有的商品或服务销售都可以使用增值税专用发票。一般纳税人在销售应税商品或提供应税劳务给另一家一般纳税人时，方可开具增值税专用发票。

Q3: 如何验证增值税专用发票的真伪？ A3: 可以通过国家税务总局的发票查验系统进行在线查验，或者通过税务机关提供的其他验证手段来确认发票的真伪。

Q4: 如果增值税专用发票上的信息填写错误，可以更正吗？ A4: 如果填写错误，应当要求开票方按照规定程序作废原发票，并重新开具正确的增值税专用发票。

Q5: 为什么一般纳税人偏好使用增值税专用发票？ A5: 一般纳税人使用增值税专用发票可以抵扣进项税，从而降低实际税负。这是普通发票所不能提供的优势。