在中国税务领域，徐州作为江苏省下辖的一个地级市，其增值税发票制度与全国统一标准一致。增值税发票作为企业销售商品、提供劳务或服务并收取费用时必须开具的凭证，主要分为增值税专用发票和普通发票两种。这两种发票在使用上具有不同的特点和功能，对企业的税务管理有重要影响。

增值税专用发票主要用于一般纳税人之间的商品销售或提供应税劳务。它的最大特点是可以用来抵扣输入税，即购买方可以凭借增值税专用发票上注明的税额，抵扣其应交的增值税。专用发票上会详细列明商品名称、数量、单价、金额以及税率和税额等信息，为税务机关提供了交易双方的详细税务信息，便于监督和管理。

其次，增值税普通发票适用于小规模纳税人以及一般纳税人销售货物、提供劳务给消费者时使用。普通发票不能用于增值税抵扣，发票上虽然也会有商品或服务的名称、金额等信息，但不会详细到单价和税率，且没有税额的明细。此外，电子版的增值税普通发票也逐渐普及，便于企业和个人的使用。

在使用流程上，专用发票通常需要经过税务机关的严格审批和管理。企业在申请增值税专用发票时，需要向税务机关提供相关证明材料，经审核合格后方可领取。而普通发票则相对容易获得，企业可以直接购买或申请电子发票。

从税控角度看，增值税专用发票具有较高的防伪性能和税控要求，每张专用发票都会有独立的发票代码和号码，且必须通过税控系统开具，有效避免了伪造和滥用的可能。相比之下，普通发票的安全性和管理要求较低。

在会计处理上，持有增值税专用发票的企业可以在其财务报表中确认相应的税额作为预付税金或抵扣进项税，而持有普通发票的企业则不能进行此类操作。

总结来说，增值税专用发票和普通发票的主要区别在于是否可以用于抵扣进项税、开具要求、安全性能和会计处理方式。了解这些区别有助于企业正确处理税务事宜，并合理利用税收优惠政策。

在此基础上，我们可以探讨一些关于徐州增值税发票的常见问题：

Q1: 小规模纳税人是否可以开具增值税专用发票？ A1: 通常情况下，小规模纳税人只能开具增值税普通发票，不能开具增值税专用发票。但如果小规模纳税人符合一定条件，经过税务机关批准，也可以开具专用发票。

Q2: 在徐州如何识别增值税专用发票的真伪？ A2: 可以通过查询发票上的代码、号码以及防伪标记等信息，在国家税务总局的官方网站或使用专业软件进行验证。

Q3: 徐州的企业如果丢失增值税专用发票应该怎么办？ A3: 企业应当立即向当地税务机关报告，并按照规定的程序进行挂失、公告等处理，以避免因丢失发票导致的税务风险。

Q4: 徐州企业购买的货物或服务提供方没有开具增值税专用发票，如何处理？ A4: 企业应当要求销售方补开专用发票，如果销售方拒绝或无法开具，企业可以向税务机关举报，并寻求相应的解决办法。

Q5: 徐州的一般纳税人在哪里可以领取增值税专用发票？ A5: 一般纳税人需要向所在地的税务机关申请领取增值税专用发票，通过审核后，可以在指定的税务窗口或通过税务局指定的其他方式领取。