在中国税制中，增值税专用发票和增值税普通发票是两种不同类型的发票，它们在使用、开具条件、税收抵扣等方面存在显著差异。了解这些差异对于企业税务管理和遵守税收法规至关重要。

增值税专用发票是由国家税务总局指定的印制厂印制，并且只有经过税务机关认定资质的一般纳税人方可开具。专用发票上会明确显示增值税税率，并且能够作为购货方用于进项税额的抵扣凭证。这意味着，企业在购买商品或接受服务时，如果支付了增值税，可以通过持有的增值税专用发票来抵扣其应缴纳的增值税额。

其次，增值税普通发票则不必由特定印制厂印制，且小规模纳税人和一般纳税人都可以开具。然而，与专用发票不同的是，普通发票不具备税额抵扣功能。也就是说，持有普通发票的企业或个人不能用此发票上显示的税额来抵扣自己应缴的增值税。

在税率上，增值税专用发票会根据商品或服务的不同，按照国家规定的税率进行计税，常见的税率包括13%，9%，和6%等。专用发票上会分别列明不含税金额和税额。而普通发票通常只显示含税总额，不单独列出税额，也不区分税率。

从抗风险能力来看，增值税专用发票由于具有税务机关的监制和更为严格的开具要求，其真伪更易于辨认，从而在商业交易中具有更高的安全性和认可度。此外，专用发票的管理和使用也受到更为严格的监控，减少了税务风险。

对于企业而言，选择何种发票开具，需要根据交易对方的需求和自身的税务身份来决定。如果交易对方需要用发票来抵扣税额，那么一般纳税人应开具增值税专用发票。如若交易对方无此需求，或者自身为小规模纳税人，则开具增值税普通发票即可。

综上所述，增值税专用发票和普通发票的区别主要体现在税务身份限制、税额抵扣功能、税率显示、抗风险能力等方面。正确选择和使用这两种发票对于企业的税务合规和税收筹划极为重要。

以下是关于增值税专用发票和普通发票的5条常见Q&A：

Q1: 小规模纳税人能否开具增值税专用发票？ A1: 不可以。小规模纳税人只能开具增值税普通发票，不具备开具增值税专用发票的资格。

Q2: 如何区分增值税专用发票和普通发票？ A2: 可以从发票的样式、上面是否单独列明税额和税率、是否有税务机关的防伪标记等方面来区分。

Q3: 个人能否要求企业开具增值税专用发票？ A3: 个人如果没有合法的经营身份，是无法使用增值税专用发票进行税额抵扣的，因此一般情况下个人只能要求企业开具普通发票。

Q4: 增值税专用发票的税率是如何决定的？ A4: 增值税专用发票的税率根据国家税务局规定的不同商品和服务的适用税率来决定。

Q5: 如果误开了增值税专用发票，该如何处理？ A5: 一旦误开了增值税专用发票，应当及时与税务机关联系，进行发票作废或红冲处理，并按照规定重新开具正确的发票。错误开票可能会导致税务问题，应谨慎处理。